Elías Álvarez García2024-03-21T13:39:09+01:006 marzo, 2024|
Con este curso presencial en León de Servicio en Restaurante y Bares aprenderás los fundamentos básicos para la atención a un cliente en un servicio de restaurante-bar desde la toma de la comanda hasta la facturación, cobro, y en su caso reclamaciones del servicio.
Elías Álvarez García2024-04-18T09:41:41+02:0013 febrero, 2024|
Con este curso presencial en Valladolid de Servicio en Restaurante y Bares aprenderás los fundamentos básicos para la atención a un cliente en un servicio de restaurante-bar desde la toma de la comanda hasta la facturación, cobro, y en su caso reclamaciones del servicio.
Elías Álvarez García2024-04-18T10:04:54+02:0016 enero, 2024|
Con este curso online de Análisis Sensorial de Vinos aprenderás a realizar el análisis sensorial, identificando la tipología vinícola, aplicando tanto la metodología más tradicional, así como las nuevas tendencias.
Elías Álvarez García2024-04-18T10:05:43+02:0016 enero, 2024|
Con este curso online de Excel Avanzado en Castilla y León aprenderás a establecer protocolos de actuación en hoteles y restaurantes, aplicando las bases protocolarias para lograr un desarrollo óptimo en la planificación y gestión de eventos.
Elías Álvarez García2024-04-03T13:44:44+02:0020 marzo, 2023|
El objetivo de este curso online es realizar correctamente el proceso de elaboración y conservación de productos alimentarios alcanzando niveles de calidad exigidos.
Elías Álvarez García2024-04-03T13:45:05+02:0020 marzo, 2023|
El objetivo de este curso online es adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.
Elías Álvarez García2024-04-03T13:45:25+02:0020 marzo, 2023|
El objetivo de este curso online es diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad, y conocer los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos en peligrosos para celíacos.
Elías Álvarez García2024-04-03T16:08:42+02:0019 marzo, 2023|
El objetivo de este curso online es identificar los principios elementales de la materia prima utilizada para la elaboración de distintos tipos de vino y adquirir las habilidades necesarias para identificar las características organolépticas y realizar el maridaje de los mismos.
Elías Álvarez García2024-04-03T16:08:59+02:0019 marzo, 2023|
El objetivo de este curso online es realizar el análisis sensorial, identificando la tipología vinícola, aplicando tanto la metodología más tradicional, así como las nuevas tendencias.
Elías Álvarez García2024-04-03T16:10:19+02:0019 marzo, 2023|
El objetivo de este curso es adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económicafinanciera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración.
