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Curso online de Celiaquía y elaboración de Menús

2023-03-21T17:45:27+01:0020 marzo, 2023|

El objetivo de este curso online es diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad, y conocer los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos en peligrosos para celíacos.

Curso Online de Apoyo y Teleasistencia a las Familias de Personas con Discapacidad

2023-03-21T17:49:47+01:0020 marzo, 2023|

El objetivo de este curso online es aplicar las nuevas tendencias en innovación tecnológica y organizativa en la atención a personas con dependencia, e implementar servicios de apoyo a familias de personas con discapacidad.

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